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2010台北花博系列：
平凡的蔬果到了果雕師傅的手上，
在出神入化的小刀流水花樣情的刀法中，
是匯集了素描、刺繡與雕刻的技藝，
賦予蔬果新生命的詮釋，
呈現出精湛創作的藝術。
這是位在2010台北花博系列中，
圓山公園區的百藝廣場
（昔日兒童育樂中心的昨日世界）的
「花神宴」～「果雕大觀園」。
一般會有精緻果雕的場面多是國宴、
富豪喜宴與五星級飯店才有機會見到，
花博展覽特請了
「天下第一刀」的廖清池老師、
喜來登飯店「食材造形藝術中心主廚」的黃銘波師傅、
原住民食雕藝術家的汪東卿師傅、
尊爵大飯店的柯明宗師傅等，
輪翻上陣的在花博展藝讓一般人也能觀賞品味，
隱身於庖廚藝術家的創作藝術。
影者看到這一現場表演也很禮貌的詢問是否可以拍攝，
師傅也不假思索的很快的答應歡迎可以呀！
這些照片是前後差10天不同的師傅的作品，
真的要參觀實地操刀的雕刻過程可就要早一點到百藝廣場，
約早上9：30～10：30左右，
現場還有其他展示也是讓人嘆為觀止的創意之作。
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