市井小民對於夜市都帶有著一種眷戀,
當走進夜市裡面對著生活用品與及零嘴,
琳瑯滿目的吃的、用的、穿著、遊戲真的是目不暇給,
與家人或友人一起走入人聲鼎沸,叫賣不斷的吆喝聲,
每一個人就如獵人闖入森林中找尋最快樂的消費心情。
No.1 台南花園夜市在南台灣有相當的名氣。
No.2 炸飯糰在中北部的台灣夜市還沒見到過呢!
這一篇不是來探討如何吃,還有哪一家的甚麼特色,
就來細細品賞我們生活文化裡的夜市人生。
No.3 逛夜市就是要買東西吃東西.......
還記得於民視《夜市人生》曾轟動一時網路都有許多的KUSO劇情人物誇張的演出,該劇以夜市人物生活為出發點,述說著夜市找生活的小孩在長大成人後各自發展不同的生活故事。
No.4 誘人的飲品,老少咸宜。
No.5
No.6 一連一整排的連鎖販賣。
亞熱帶的台灣,人們於下班或下課三五好友相約到夜市逛,除了探索也有好料相互分享,這也是台灣自日據時期有豐沛的電力以來,燈泡點亮了漆黑的長夜,都會裡人們的生活習慣因而延伸到夜晚,夜市也就成為於夜間買賣的市場,直至今日在台灣已發展出許多的夜市觀光景點,此一庶民文化也吸引不少外國人也來夜市找尋消費的好心情留給自己一段《美味》的回憶。
No.7 在地小吃永遠都是逛街遊客的最愛。
No.8 黃昏傍晚之際,深暗的藍天增添夜市的美景。
No.9 小學生三午同學坐下來享受這一段時光......
No.10 地瓜球您品嚐過嗎 ? 燙的時後可不能立即入口,
也不要待到涼了,那就不好吃囉!
No.11 在夜市裡充滿著各式各樣的飲品.....
在古代有夜市嗎 ? 夜裡是打著燈籠還是火把來做生意嗎 ? 這當然也有點好奇! 在宋朝乾德三年(965年),取消了夜禁之後,據《東京夢華錄》記載,有州橋夜市:「夜市北州橋又盛百倍,車馬闐擁,不可駐足,都人謂之裡頭」,或許當時沒有『夜市』這個名詞,車馬難行人潮來往的地方就叫『裡頭』。又以內文詳述「出朱雀門,直至龍津橋。自州橋南去,當街,水飯、爊肉,乾脯;王樓前,獾兒、野狐、肉脯、雞;梅家、鹿家,鵝、鴨、雞、兔、肚肺、鱔魚包子、雞皮、腰腎、雞碎,每個不過十五文。曹家從食。至朱雀門,旋煎羊、白腸、鮓脯……直至龍津橋須腦子肉止,謂之雜嚼,直至三更。 」,看到最後直至三更天的時間來看(註1),古代就早已有這一群『夜貓族』的存在。
No.12 夜市擺攤都沒有固定位置......
夜市文化就是現代版的庶民生活文化,在媒體網路發達的今日,夜市人生更是讓人品味這一切,網路PO文的分享,各個版主無不及用心的介紹所見所聞與心得分享,也就是如此讓夜市話題都一一的浮現版面,如媒體業者的整理報導,與TVBS發起的『心目中最受歡迎的夜市』網路票選活動。台南的「花園夜市」因票選奪冠成為台南最具指標性的夜市。
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No.17 老闆自己也是外食族。
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No.23 攤販生意也做到也有自己的粉絲,
為了讓死忠的遊客找到當天位置,
長旗拉高也蔚成一種特殊景觀。
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「花園夜市」的周邊規劃很完善,除了有2000餘坪的免費停車場,來解決遊客停車的問題,營業時間周邊道路也安排保全人員指揮交通,讓人車之間井然有序。由於台南「花園夜市」佔地面積相當廣大,裡頭將近三百多家的攤位,各家競爭都很激烈,許多都把自己的廣告旗幟拉到最高,在夜市場內長旗在空中飄揚,遠觀就像古時戰爭一樣。
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在夜市場內長旗在空中飄揚,
遠觀就像古時戰場整軍待發一樣。
若想逛完整個花園夜市至少要花費兩個小時以上,夜市攤位的規劃成呈橫條狀排列,分為美味小吃、休閒娛樂、精品百貨、流行服飾四大區域。
綜合來看台灣夜市多數都具備許多種商品,簡單的分類:
服飾:販賣男女老少衣服、鞋子、飾品等。
美食:販賣零嘴飲食,以及許多地方小吃。
遊戲:如打彈珠、射飛鏢、撈金魚等,遊戲軟體,近代更出現夾娃娃機等。
書籍:暢銷書籍、二手書、專輯或各種DVD。
服務 : 命相、點痣、算命、推拿。
用品:手機、小型家電、手機週邊與飾品,日常生活用品。
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No.39 遊戲機操作的高度看是專為小朋友設想的。
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迺夜市無論是否有消費,一般人想是在消磨時間,到『裡頭』逛逛,
就是要磨得好趣味與好心情,夜市儼然已成為庶民生活裡密不可分的一部分。
(註1) 晚上11點到 1點
●地址:
台南市北區海安路三段、和緯路三段
●營夜時間:
18:00~1:00(每週四、六、日,夜間)
¯背景音樂 :城裡的月光
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