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《收買感官,信仰品牌》
在Brand Sense的一書品牌研究,
作者 Martin Lindstorm 發覺,
消費者對品牌的認同感,
在視覺上的感官占37%、
嗅覺占23%、聽覺占20%、
味覺占15%、觸覺占12%,
消費者對品牌的感官接觸的越多,
感官喚起的記憶是越深刻。
No.1 翠綠盆景樹葉與土黃色木質簡樸色調讓人有安靜的心情.
No.2 柔軟的燈光與穿透式的隔間讓人不會有空間壓縮感.
餐飲業要緊拉住客人,當然除了上述感官接待上,
都是已經固定的硬體措施外,
當然也要搭配親切的招待,
處處以客為尊的服務態度,
這樣一來美食的饗宴就是讓客人在輕鬆歡愉下盡情的享受。
No.3 簡易的抬燈佇立於等待座位區.
不論Martin的數據從何而來,
似乎首先進入眼簾的觀感就是第一印象,
在還沒有用餐的等候區,
幾盞溫和的燈飾,與乾淨的座椅,
接待的櫃檯與燈光的搭配,
直立曲線在光影下明暗中帶著幽靜,
這或許也是讓人賞心悅目的視覺饗宴。
No.4 以黑白相間不對稱比例曲折線條的櫃台,在燈光照射下,
儼然於周遭景物之間如崁入畫布中成了現代立體畫.
No.5 檯燈上方遮蓋在燈的投射到牆壁上,形成另一番風味的圖騰.
No.6 相機白平衡調整到燈泡模式與現場肉眼所見相同.
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