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《收買感官,信仰品牌》


Brand Sense的一書品牌研究,


作者 Martin Lindstorm 發覺,


消費者對品牌的認同感,


在視覺上的感官占37%


嗅覺占23%、聽覺占20%


味覺占15%、觸覺占12%


消費者對品牌的感官接觸的越多,


感官喚起的記憶是越深刻。





No.1 翠綠盆景樹葉與土黃色木質簡樸色調讓人有安靜的心情.


 



No.2 柔軟的燈光與穿透式的隔間讓人不會有空間壓縮感.


 



餐飲業要緊拉住客人,當然除了上述感官接待上,


都是已經固定的硬體措施外,


當然也要搭配親切的招待,


處處以客為尊的服務態度,


這樣一來美食的饗宴就是讓客人在輕鬆歡愉下盡情的享受。




 



No.3 簡易的抬燈佇立於等待座位區.


 



不論Martin的數據從何而來,


似乎首先進入眼簾的觀感就是第一印象,


在還沒有用餐的等候區,


幾盞溫和的燈飾,與乾淨的座椅,


接待的櫃檯與燈光的搭配,


直立曲線在光影下明暗中帶著幽靜,


這或許也是讓人賞心悅目的視覺饗宴。




 



No.4 以黑白相間不對稱比例曲折線條的櫃台,在燈光照射下,


儼然於周遭景物之間如崁入畫布中成了現代立體畫.


 



No.5 檯燈上方遮蓋在燈的投射到牆壁上,形成另一番風味的圖騰.


 



No.6 相機白平衡調整到燈泡模式與現場肉眼所見相同.


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