在行程的第二天重頭戲就是來品嚐黑鮪魚啦。
大夥早上10點就辦好 Check out, 就拉著行李上車，
可能是同事間都很守時慣了(平常紀律都已有習慣的養成)
,
不拖時間很快的就準時出發前往屏東的東港。
來到東港兩旁海鮮魚市琳瑯滿目，
繁華的雙線街道本就是很窄遊覽車要慢慢的走。
No.1 東港魚市場 ( 起重機都是要拉起重達百斤的鮪魚)
來到了東港漁業文化展示館，
首先了解東港黑鮪魚是鮪魚類中最大的，
分布北半球溫帶海域，屬高度洄游魚種，
通常洄游至台灣南方海域時，
因要產卵所身上油質豐厚，
也是補撈最佳的時機。
接下來就參觀東港魚村文化，
No.2 東港漁業文化展示館,模擬實重的鮪魚.....試試看你拉的起來嗎
No.3 東港漁業文化展示館 鮪魚秤重搬運作業
瞭解東港三寶–黑鮪魚、油魚子、櫻花蝦，(註)
這些豐富高經濟海洋資源的現狀與發展，
No.4 坐下來開始試吃囉.........
當然走到最後都是土產採購。
No.5 東港漁業文化展示館 伴手禮, 就是好東西要分享給好朋友
No.6 東港土產三寶之一的櫻花蝦 , 購買櫻花蝦要懂得辨識,避免不肖商混淆.
仔細觀察蝦子身上的斑點！越清晰越佳。
有些不肖商人以染紅色來混充，
在遇水或解凍會流出紅色汁液就能發現是混充的。
No.7 櫻花蝦薄餅乾
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No.8 東港的張家食堂
午餐 : 黑鮪魚餐 ( 張家食堂 )
這是主辦人Ginny在3個月前就預訂了，
不然一堆人可就無法,
讓每一位臨時都能享受到這難能可貴的黑鮪魚餐。
No.9 東港的張家食堂 餐廳裝潢
No.10 東港的張家食堂 東港三寶上桌囉
[左 : 油魚子片 , 中(紅色): 黑鮪魚下肚肉 上:黑鮪魚中肚肉 右:櫻花蝦 ]
主辦人真的很認真，
事先上網瞭解東港出名的張家食堂是有怎樣如何的風評，
結果看到許多網友的感言是不能吃到粗飽，
還聽說老闆很硬等等…..，但也事先與老闆溝通，
說實在的每一片平均就要上百元,
所以鮪魚是品嚐的,
不是吃到飽的
No.11 東港的張家食堂 黑鮪魚背
這些菜餚還有陳總自掏腰包再加碼，
結果老闆也感念我們一堆人南下專程到該店，
當然也要給我們優待，還奉上櫻花蝦炒飯與水果，
這回真的是粗飽叫不敢……
No.12 壽司類 與 にぎり
說真的吃下這一頓，我看每一個人都會有一個鮪魚肚囉。
對我來說是頭一回吃到這樣高貴的海鮮，
每一位對於張家食堂的料理都感到滿意。
No.13
在大家用餐之際，
還分送給我們在斜對面的東港土產『東港東西』 DM，
他們真的很會做生意，
吃完後就下樓走了過去。
No.14
裡面的土產包裝很講究與精緻，
感覺上就是走日本包裝的風格。
No.15
剛從蘇州回來的Maggie說道 :
"我就是來促進國內經濟發展，嗯多帶幾包回家 "，
這家店一時被我們的人塞滿了人氣也繁忙了一會，
No.16
主辦人告訴我們櫻花蝦冰棒不要買，
晚一點時間到大鵬灣時在車上再分發，
接下來就往大鵬灣方向出發。
[相關網頁]
《待續》
(註) 東港有三寶 可不是人蔘,貂皮,烏拉草 而是 黑鮪魚,櫻花蝦,油魚子
過去都認為烏魚子,可別弄錯喔 應該是 [油魚子] !!! 2010/02/09 更正.
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